パンと暮らし ぷくぷく亭

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パンと暮らし ぷくぷく亭 > 読み物 > 2024年 > 5月

【5/22~】オンラインショップのクール便発送について

【5/22~】オンラインショップのクール便発送について いつも当店をご利用いただきまして誠にありがとうございます。夏季シーズンのオンラインショップのご注文に関し […]

  • 公開済み: 2024年5月23日
  • 更新: 2024年10月8日
  • 作成者: arinomamma
  • カテゴリー: お知らせ

新規お申込みの「おうえん定期便」についてお知らせ

誤解をさせてしまっている方がいたら申し訳ありません!! 先日投稿リール動画が反響を呼び、おうえん定期便にたくさんのお申込みをいただき、一旦カートは閉めさせていた […]

  • 公開済み: 2024年5月7日
  • 更新: 2024年5月7日
  • 作成者: arinomamma
  • カテゴリー: お知らせ

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🥖11月22日(土)   早朝無人販売🍞 本日21日焼きのパンが残っておりますので、 . 朝7時~ 🥖11月22日(土)
  早朝無人販売🍞

本日21日焼きのパンが残っておりますので、
.
朝7時~8時30分まで、
お得な1000円セットの無人販売を行います。
(のち、9時〜16時まで通常営業です🥖)
.
食事パンも販売させていただきますね。
.
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仕事等でなかなかご来店いただけない方や、
朝の時間を有効に使いたい方にとって、
当店のパンを食べていただける機会になれば幸いです。
.
朝の澄んだ空気のお出かけにも☀️🚙🍁
.
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*DMでのお取り置きもできますので、ご連絡ください✉️
①お名前②セット数③お電話番号④おおよそのご来店時間
.❤️でご予約完了となります。
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𓂃𓂂𖡼.𖤣𖥧𓈒◌܀
自家製酵母パン
   ぷくぷく亭 
   𓂂𖡼.𖤣𖥧𓈒◌܀ 𓂃
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open  水-土
close 日・月・火
※詳しくはハイライトの営業日カレンダーをご覧ください。
.
 奈良県奈良市菅原東1−22−13 
  メゾンピュア2 102
.
acsess
🚋近鉄大和西大寺駅の南側へ徒歩10分
🚗  店舗西側階段横に駐車場有
 (阪奈道路「菅原東」から2分)
⚠️Yakultさん🅿️は入らないで下さい。
.
tel  0742-77-8893
 (製造・接客中で出れない場合があります。)
.
 DMへのお返事は遅くなる場合がありますので、お急ぎの場合はお電話下さい。
.
.
#パンと暮らしぷくぷく亭
.
#自家製天然酵母
#有機小麦粉
#奈良パン屋
#天然酵母のパン
#パンのある生活
#パンのある幸せ
奈良の素材をふんだんに使用した 奈良愛溢れる「奈良シュトレン」 . 意外な材料、こだわりの材料で 作 奈良の素材をふんだんに使用した
奈良愛溢れる「奈良シュトレン」
.
意外な材料、こだわりの材料で
作らせていただきました。
.
奈良シュトレンについての想いは、
ホームページにふんだんに書いておりますので、
ご一読いただけますと幸いです。
.
.
そんな「奈良シュトレン」ですが、
材料仕入れの関係で、
先日焼いた分で最終回とさせていただきます。
.
在庫限りで、終了となりますので、
気になっているという方は、
早めにご予約・ご購入いただきますよう
よろしくお願いします。

店守 秀美

_______

🌲シュトレン製造スケジュール🗓️
⚫︎奈良シュトレン 
残り20本

⚫︎トラディショナルシュトレン 
11月11日 残僅か
11月25日 焼成

🉐お得な二種セットは、奈良シュトレンなくなり次第終了となります。

⚠️おうえん定期便をご利用中のお客様は、同梱専用カートもございますので、ご利用ください。

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#シュトレン2025 
#レーズン酵母のシュトレン
#奈良シュトレン
#トラディショナルシュトレン

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𓂃𓂂𖡼.𖤣𖥧𓈒◌܀
パンと暮らし
   ぷくぷく亭 
   𓂂𖡼.𖤣𖥧𓈒◌܀ 𓂃
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@bread_to_life_pukupuku_tei
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close 日・月・火
※詳しくはハイライトの営業日カレンダーをご覧ください。
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  メゾンピュア2 102
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🚋近鉄大和西大寺駅の南側へ徒歩10分
🚗  店舗西側階段横に駐車場有
 (阪奈道路「菅原東」から2分)
⚠️Yakultさん🅿️は入らないで下さい。
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tel  0742-77-8893
 (製造・接客中で出れない場合があります。)
.
 DMへのお返事は遅くなる場合がありますので、お急ぎの場合はお電話下さい。
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#パンと暮らしぷくぷく亭
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#自家製天然酵母
#有機小麦粉
#容器持参のお店
#奈良パン屋 
#パンのある生活
#パンのある幸せ
今年は、 「奈良シュトレン」 「トラディショナルシュトレン」 . 二種類のシュトレンをご用意させてい 今年は、
「奈良シュトレン」
「トラディショナルシュトレン」
.
二種類のシュトレンをご用意させていただきます。
.
 .
🦌奈良シュトレンは、昨年に引き続き2回目の登場。
奈良のモノ、地のモノをなるべく使用した「和」なシュトレンです。材料の調達や準備が大変なこともあり、奈良シュトレンは先日焼き上げたシュトレンが完売次第終了とさせていただきます。

🌲トラディショナルシュトレンは、
名前の通り伝統的なシュトレン。ドライフルーツやナッツをたっぷりと使用した、オープン当初から作っている店主ちーふ一押しのシュトレンになります。

.
.
「パンを通してhappy&Smileを」
「美味しさの感動を共有」

どちらのシュトレンもこの思いを込めて、
ご提供させていただきます。

二つのシュトレンに共通するのは、

①こだわりの素材で作ること。
なるべく近場で、国産のもの。
なるべく農薬などを使用していないもの。
そんな基準も持ち合わせていますが、
最終的には、「美味しい!」「使いたい!」と思えるかどうか。

素材には、それぞれ個性があります。
バターと言っても、どこの産地の、どこのメーカーの、
どんなバターかによって
味、風味、持つエネルギーが異なります。
.
.
②レーズン酵母で作ること。
パンもですが、レーズン酵母で発酵させることで
より一層旨みのあるシュトレンに仕上がります。
.
.
それぞれ特徴やこだわりは…
長くなるので、今日はこの辺で♡
.
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店守 秀美
.
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※シュトレン詳細は、ホームページをご覧下さい。
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🌲シュトレン製造スケジュール🗓️
奈良シュトレン 残り30本

トラディショナルシュトレン 
11月11、25日 焼成
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⚫︎ご予約、お取置きはDMにて承ります。
①お名前②お電話番号③ご希望のシュトレンと数④ご来店予定日を送ってください。❤️で、ご予約完了となります。

⚫︎オンラインでもご購入いただけます🛒
⚠️おうえん定期便をご利用中のお客様は、
同梱専用カートもございますので、ご利用ください。
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#シュトレン2025 
#レーズン酵母のシュトレン
#奈良シュトレン
#トラディショナルシュトレン

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パンと暮らし
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※詳しくはハイライトの営業日カレンダーをご覧ください。
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 奈良県奈良市菅原東1−22−13 
  メゾンピュア2 102
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🚋近鉄大和西大寺駅の南側へ徒歩10分
🚗  店舗西側階段横に駐車場有
 (阪奈道路「菅原東」から2分)
⚠️Yakultさん🅿️は入らないで下さい。
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tel  0742-77-8893
 (製造・接客中で出れない場合があります。)
.
 DMへのお返事は遅くなる場合がありますので、お急ぎの場合はお電話下さい。
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#ぷくぷく亭
#自家製天然酵母
#容器持参のお店
#奈良パン屋
#自家製酵母パン
. 早くもシュトレンの季節になりました。 皆様にとっては、 どんな一年でしたでしょうか? わたし .
早くもシュトレンの季節になりました。

皆様にとっては、
どんな一年でしたでしょうか?

わたしにとっては、
地に足つけて「家族」を満たしていく、
そんな一年でした。

わたしが本当にやりたいことは何か?
本当に作りたいのはどんなパンか?
大切にしたいことは何か?
限りある時間とエネルギーをどこに使うのか?

ふわふわしていたものが、
ぐっと地に着いてきた感覚です。
その手助けとなったのが、
食べ物の持つ力です。

食べるもので、
身体もマインドも大きく変わることを
実感し、感動を重ねてきました。
それと、同時に店主ちーふの焼く
パンやシュトレンは皆様の人生を
後押しするものなのだと確信を深めた
一年でもありました。

食べてくださった方が、
ぐっと地に足着き、
本当に望む幸せへの後押しになりますように。

大切な人と共にシェアし、 
より幸せになっていただけますように。

忙しい年の瀬、疲れた心と体を一気に癒してくれますように。

年末、そして来年の飛躍と そっと背中を押してくれるエネルギーを お届けできますように。

そんな願いを込めて…

今年のシュトレン、
自信を持ってお届けさせていただきます✨

店守 秀美

🌲シュトレン製造スケジュール🗓️
奈良シュトレン 販売開始 11月19日
11月18日、12月2日 焼成

トラディショナルシュトレン 
11月11日 残
11月25日 焼成

⚠️おうえん定期便をご利用中のお客様は、同梱専用カートもございますので、ご利用ください。
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#シュトレン2025 
#レーズン酵母のシュトレン
#奈良シュトレン
#トラディショナルシュトレン

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🚋近鉄大和西大寺駅の南側へ徒歩10分
🚗  店舗西側階段横に駐車場有
 (阪奈道路「菅原東」から2分)
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 (製造・接客中で出れない場合があります。)
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 DMへのお返事は遅くなる場合がありますので、お急ぎの場合はお電話下さい。
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#パンと暮らしぷくぷく亭
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#自家製天然酵母
#有機小麦粉
#オーガニックチャコールパン
#容器持参のお店
#ゴミを出さないパン屋さん
#奈良パン屋
#天然酵母のパン
#パンのある生活
#パンのある幸せ
正直に白状しますと… . 今までのブールだと、 一切れでお腹が満足でした。 . . 生まれ変わった 正直に白状しますと…
.
今までのブールだと、
一切れでお腹が満足でした。
.
.
生まれ変わった
当店のブールなら、丸々一個いけちゃう❣️😋
そんな美味しさです✨
.
.
改めて、13日
パンが変わった初日試食した時の話です。
店主ちーふも、ペロリと平らげていました🤣
.
.
粉の甘味と、旨みの余韻で
手が止まりませ🥰
.
.
ぜひ、一度
生まれ変わった麻炭ブール
お試しいただけますと幸いです。
.
.
そして、、
今日は、バゲットもたくさん焼いています🥖
こちらも、また美味しくなっておりますので、
ぜひ食べていただけますと嬉しいです。
.
.
店守秀美
.
.
🌲シュトレン製造スケジュール🗓️
奈良シュトレン 販売開始19日
11月18日、12月2日 焼成

トラディショナルシュトレン 
販売スタート❣️
11月11日、11月25日 焼成

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パンと暮らし
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 (製造・接客中で出れない場合があります。)
.
 DMへのお返事は遅くなる場合がありますので、お急ぎの場合はお電話下さい。
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#パンと暮らしぷくぷく亭
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#自家製天然酵母
#有機小麦粉
#オーガニックチャコールパン
#容器持参のお店
#ゴミを出さないパン屋さん
#奈良パン屋
#天然酵母のパン
#パンのある生活
#パンのある幸せ
. 買い急ぐなかれ! #もちろん買って欲しいんですよ!! だけど… シュトレンの販売が始まりまし .
買い急ぐなかれ!
#もちろん買って欲しいんですよ!!

だけど…

シュトレンの販売が始まりましたが、

12月上旬に、
シュトレンとパンセットを販売予定です。
この日だけの、特別パンが入る予定です💖
.
「えー、先にシュトレンだけ買ってしまった😭💦」
という方がいないように、

早く準備を進めて、
お知らせ&オンラインのカートも
ご用意したいところなのですが、

店主ちーふのパンの試作準備が
追いついておりません🙏
.
(楽しみにしていた🌰
知らないところで失敗してたららしい🤣)
.
.
そんな訳で、
まずは、そんか構想があります
という予告だけさせてください🙇‍♀️
.
どんなパンが入るかは…お楽しみに❣️
.
11月下旬募集開始、
12月◯日(1週目か、2週目)販売予定です。
.
.
さぁ、小麦変わって、面白くなってきましたよ♪
よろしくお願いします✨

店守 秀美
.
.

🌲シュトレン製造スケジュール🗓️
奈良シュトレン 販売開始 11月19日
11月18日、12月2日 焼成

トラディショナルシュトレン 11月15日
11月11日、11月25日 焼成

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close 日・月・火
※詳しくはハイライトの営業日カレンダーをご覧ください。
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 奈良県奈良市菅原東1−22−13 
  メゾンピュア2 102
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acsess
🚋近鉄大和西大寺駅の南側へ徒歩10分
🚗  店舗西側階段横に駐車場有
 (阪奈道路「菅原東」から2分)
⚠️Yakultさん🅿️は入らないで下さい。
.
tel  0742-77-8893
 (製造・接客中で出れない場合があります。)
.
 DMへのお返事は遅くなる場合がありますので、お急ぎの場合はお電話下さい。
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#パンと暮らしぷくぷく亭
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#自家製天然酵母
#有機小麦粉
#オーガニックチャコールパン
#容器持参のお店
#ゴミを出さないパン屋さん
#奈良パン屋
#天然酵母のパン
#パンのある生活
#パンのある幸せ
【まさかの…】 . 来週からシュトレン販売開始です! とお伝えしたかったのですが、 初回焼きで、 【まさかの…】
.
来週からシュトレン販売開始です!

とお伝えしたかったのですが、
初回焼きで、
発酵の取り方が不十分だったため…
正規のお値段より、かなり割引いて
.
生チョコならぬ
生シュトレンから
販売させていただきます。
(写真1)
.
#奈良シュトレンしっとりバージョン
.
.
味は美味しく、生では無いのですが、
発酵が足りず、中心部がぎゅっと凝縮し、
本来の食感ではございません。
.
パン屋としては、
決して大きな声で言えることではありません。

販売してはいけないのかもしれません。
でも、捨てるはあり得ない。
.
そして美味しい。

色々ご意見も、考えもあるかとは思いますが、
当店といたしましては、
販売させていただこうという
判断にさせていただきました。

もちろん、
正規のものをお待ちくだざっている方には、
ぜひそちらを食べていただきたいです!!

しっとりバージョンってどんなの?
発酵不足だとどうなるの?
美味しいなら♡
ご興味持ってくださる方がおられましたら、
よろしくお願いいたします🙇‍♀️

🌲シュトレン製造スケジュール🗓️
奈良シュトレン (写真4)
販売開始 11月19日〜
11月18日、12月2日 焼成

トラディショナルシュトレン 
販売開始11月15日〜(写真3)
11月11日、11月25日 焼成

カートは、全て本日12時Openします❣️
.
⚠️おうえん定期便をご利用中のお客様は、
同梱専用カートもございますので、ご利用ください。
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#シュトレン2025 
#レーズン酵母のシュトレン
#奈良シュトレン
#トラディショナルシュトレン

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 DMへのお返事は遅くなる場合がありますので、お急ぎの場合はお電話下さい。
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#パンと暮らしぷくぷく亭
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#自家製天然酵母
#有機小麦粉
#オーガニックチャコールパン
#容器持参のお店
#ゴミを出さないパン屋さん
#奈良パン屋
#天然酵母のパン
#パンのある生活
#パンのある幸せ
. 11月12日から小麦粉が変わります。 お店を開業してから、 9年間使用していた小麦粉の切り替えで .
11月12日から小麦粉が変わります。
お店を開業してから、
9年間使用していた小麦粉の切り替えです。
.
ご縁があり、この小麦粉を使い続けていました。
甘味があり、とても良い小麦粉です。
.
もちろん、使っていた期間が長いだけに愛着もあります。
今回、小麦粉の切り替えに至ったのは、

1、いろんな小麦粉を使う中で、
長年使ってきたこの小麦粉の特徴を発見できたから。

2、一度注文すると大量に届く事も
鮮度の点から考えると悩ましい。

3、年間通して安定しない蛋白。
正直、蛋白の問題なのかは不明。
職人の腕の見せどころ!と思って、
他の小麦粉をブレンドしてました(笑)

他にも理由はありますが、上記がメインの3つです。

新しい小麦粉で、新しい生地へのチャレンジ!
試作も終了して手応えも感じてて、ワクワクしてます!

店主ちーふ
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🚗  店舗西側階段横に駐車場有
 (阪奈道路「菅原東」から2分)
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 (製造・接客中で出れない場合があります。)
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 DMへのお返事は遅くなる場合がありますので、お急ぎの場合はお電話下さい。
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#パンと暮らしぷくぷく亭
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#自家製天然酵母
#オーガニックチャコールブレッド
#容器持参のお店
#ゴミを出さないパン屋さん
#奈良パン屋
#天然酵母のパン
#パンのある生活
#パンのある幸せ
今年は2種類。 いよいよ、シュトレンの時期になりました。 今年は、奈良シュトレン、 トラディショナ 今年は2種類。

いよいよ、シュトレンの時期になりました。
今年は、奈良シュトレン、
トラディショナルシュトレンの
2種類の「レーズン酵母のシュトレン」を
お届けさせていただきます。

今まで積み重ねてきた
トラディショナルシュトレン

昨年度に引き続きの試みである
奈良シュトレン

味•風味と全く違うけれど、
どちらも、当店らしいシュトレンです。

どちらも食べてみたいと思ってくださる方は、
2種類セットもご用意させていただきました。

🌲シュトレン製造スケジュール🗓️

奈良シュトレン 販売開始 11月19日
11月18日、12月2日 焼成

トラディショナルシュトレン 11月15日
11月11日、11月25日 焼成

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🚗  店舗西側階段横に駐車場有
 (阪奈道路「菅原東」から2分)
⚠️Yakultさん🅿️は入らないで下さい。
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 (製造・接客中で出れない場合があります。)
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 DMへのお返事は遅くなる場合がありますので、お急ぎの場合はお電話下さい。
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#自家製天然酵母
#有機小麦粉
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