葛城山麓の田園風景。ちょうど稲の刈り込み前の稲穂が美しい時期、奈良県五條市の自然の中にある ばあくさんを訪問しました。 今回ばあくさんを訪問したのはタルティーヌに使う豚バラと無添加の美味しいソーセージが、どんな場所で、ど […]

ナカツカサファームさん訪問 子どもができてから改めて「食べ物で、人の体はできている」ということを実感するようになりました。 「食べることは、生きること」 丁寧に作られている食べ物は、やはり体に負担が無く、すっと身体に入っ […]