営業時間変更のお知らせ

いつも、bakery+ arinomammaをご愛顧頂き誠にありがとうございます。

誠に勝手ではございますが、２０２２年３月１日（火）より平日の営業時間を下記の通りに変更させていただきます。

これからの生き方と営業時間変更への想い。

今回、時短営業にするにあたり、かなり悩みました。

お客様にご迷惑をおかけすること。
ライフワークバランスのこと。
売り上げのこと、家族のこと。

長い目で見たときに持続可能な働き方とは、今のままで良いのだろうか。

今のまま長時間労働をして…帰ってご飯を食べて
お風呂に入って早く寝る。

そして、パンを作るために早く起きてお店に来る。

この繰り返し。
お店にいる時間が人生の半分以上になっていきます。

美味しいパンを共有したいという想いと共に
自分自身を含め、スタッフや関係者の方と…
そして、家族とこれから生まれてくる子どもとも
どう生きていきたいかを追求した結果、この営業時間変更にすることになりました。

店舗でのお会いできるお時間は、これまでより少なくなりますが
パンをつくる量が減ったり、質が落ちるわけではありません。

むしろ、これまでよりパンと向き合う時間もしっかりと確保できます。
オンラインサイトでは注文も24時間受付しております。
店舗で会えない分を何か別のカタチなどで提供出来ないかなども考えています。

持続可能で、最高のパンを作り続けるために…どうかご理解ください。

ご不便お掛け致しますが、何卒ご理解の程よろしくお願い致します。