陽射しが暖かく、桜が咲くこの季節。 自然界からも春の訪れを祝うように春の風にのせて鳥たちの声が聞こえてきます。 そして、子どもたちも日々成長し別れや新しい生活への門出を迎える人もおられると思います。 毎年この時期に、ar […]

arinomammaショコラシュトレン 今年もこの季節。この冷え込み。 じっくりじんわり 心がとろける時間を。 有機ココアのやさしい苦味 じっくり広がってくる旨味 弾けるナッツの香ばしさ ぐいっと有機いちじくの甘さ チョ […]

arinomammaのシュトレン2022 今年もこの季節がやってきました。 この季節を無事に迎えることができたことに感謝です。 人はいつ死ぬ分からない。 限りある命だということを理解しているつもりではありながら、ついつい […]

今年の夏のシュトレンは、小ぶりでかわいいキューブタイプ。 今年は田原ナチュラルファームさんのほうじ茶を使用しています。ほうじ茶の香りと爽やかなドライフルーツをお楽しみください。 ちょっとした手土産やお茶のお供にピッタリで […]

普段言えない感謝の気持ちを、伝えてみてはいかがでしょうか いつも家族を支えてくれているお父さんへ 父の日のプレゼントは、お決まりでしょうか。 普段から感謝の気持ちを伝えることが…何だか気恥ずかしい。 でも、本当は感謝して […]

昨年も販売させて頂きました、ありのまんまの「レーズン酵母のブリオッシュ」を今年も期間限定で販売いたします！ いろんなパン屋さんでも「ブリオッシュ」という名前で販売されているパンですが、他のパンと何が違うのでしょうか。 ブ […]

ただ ただ 贅沢なひと時。 ラム酒に漬け込んだ果実とナッツを ショコラでぎゅっと包み込みました。 ラム酒の風味。 チョコの香ばしい甘さに、ナッツのコク。 果実の甘味。 じっくり発酵させて、しっかり焼き上げました。 一口ず […]

お待たせ致しました！今年もクリスマスシーズンが近づき、いよいよ「arinomammaのシュトレン」の販売が始まります。 日本ではクリスマスと言えばクリスマスケーキですが、ドイツでは伝統的な発酵菓子 シュトレンが親しまれて […]

本格的にオンラインショップを始めてから初めての夏が訪れ、オンラインショップでお送りしているありのまんまのパンたちも、暑い時期はクール便で発送することで、パンが傷んでしまうのを防いでいます。 ただ、クール便で発送させていた […]

夏とシュトレン 自然と共に、地域と共に、「ありのまんま」の自分で生きていくという世界を創る。 夏のシュトレン購入ページへ Scroll 森の中では、蝉のなく声。 蝉はこの夏、この瞬間を懸命に生きている。 この命を無駄にす […]