手づくりハム・ソーセージ工房　ばあくさん訪問

葛城山麓の田園風景。ちょうど稲の刈り込み前の稲穂が美しい時期、奈良県五條市の自然の中にあるばあくさんを訪問しました。今回ばあくさんを訪問したのはタルティーヌに使う豚バラと無添加の美味しいソーセージが、どんな場所で、ど […]

ナカツカサファームさん訪問

ナカツカサファームさん訪問子どもができてから改めて「食べ物で、人の体はできている」ということを実感するようになりました。「食べることは、生きること」丁寧に作られている食べ物は、やはり体に負担が無く、すっと身体に入っ […]

１０月の臨時休業とイベント出店のお知らせいつも、bakery+ arinomammaをご愛顧頂き誠にありがとうございます。１０月の臨時休業とイベント出店に関しましてお知らせさせて頂きます。１０月の臨時休業のお知らせ […]

ありのまんま通信・１０月号（vol.13）が発行されました。発行月毎にbakery+ arinomammaのお店や商品の紹介や、ありのまんまの「素材」「自家製酵母菌」「黒っぽいパンの秘密」「保存方法やおいしい食べ方」な […]