年末年始の営業時間変更とお休みについて
年末年始の営業時間変更とお休みについて いつも、bakery+ arinomamma をご愛顧いただきありがとうございます。 年末年始の営業時間変更とお休みを下記とさせて頂きます。 2021年 12月30日(木) 9時 […]
SAVVY 1月号に載せていただきました
今日も、明日も パン SAVVY 2022年1月号のテーマです。 1年ぶりのパン特集! 最新のパン情報をいち早くお届けします!ぞくぞくと誕生している街のパン屋さんから、関西初上陸や百貨店にできた話題のベーカリー、クロワッ […]
arinomammaのシュトレン2021
お待たせ致しました!今年もクリスマスシーズンが近づき、いよいよ「arinomammaのシュトレン」の販売が始まります。 日本ではクリスマスと言えばクリスマスケーキですが、ドイツでは伝統的な発酵菓子 シュトレンが親しまれて […]
ありのまんま通信 11月号(vol.14)発行のお知らせ
ありのまんま通信・11月号(vol.14)が発行されました。 発行月毎にbakery+ arinomammaのお店や商品の紹介や、ありのまんまの「素材」「自家製酵母菌」「黒っぽいパンの秘密」「保存方法やおいしい食べ方」な […]
11月の臨時休業とイベント出店のお知らせ
11月の臨時休業とイベント出店のお知らせ いつも、bakery+ arinomammaをご愛顧頂き誠にありがとうございます。 11月の臨時休業とイベント出店に関しましてお知らせさせて頂きます。 11月の臨時休業および営業 […]
手づくりハム・ソーセージ工房 ばあくさん訪問
葛城山麓の田園風景。ちょうど稲の刈り込み前の稲穂が美しい時期、奈良県五條市の自然の中にある ばあくさんを訪問しました。 今回ばあくさんを訪問したのはタルティーヌに使う豚バラと無添加の美味しいソーセージが、どんな場所で、ど […]
ナカツカサファームさん訪問
ナカツカサファームさん訪問 子どもができてから改めて「食べ物で、人の体はできている」ということを実感するようになりました。 「食べることは、生きること」 丁寧に作られている食べ物は、やはり体に負担が無く、すっと身体に入っ […]
10月の臨時休業とイベント出店のお知らせ
10月の臨時休業とイベント出店のお知らせ いつも、bakery+ arinomammaをご愛顧頂き誠にありがとうございます。 10月の臨時休業とイベント出店に関しましてお知らせさせて頂きます。 10月の臨時休業のお知らせ […]
ありのまんま通信 10月号(vol.13)発行のお知らせ
ありのまんま通信・10月号(vol.13)が発行されました。 発行月毎にbakery+ arinomammaのお店や商品の紹介や、ありのまんまの「素材」「自家製酵母菌」「黒っぽいパンの秘密」「保存方法やおいしい食べ方」な […]
自分達らしいパン屋さんを目指して
自分達らしいパン屋さんを目指して パン屋 福笑としてお店を始めてからだと4年 そしてbakery+ arinomammaとしてスタートして間もなく1年を迎えます。 店主の夢であり、目標だった「パン屋さん」 パン作りを生業 […]